Von der Frucht zum Kakao

 

Heute duftet es besonders lecker aus unserem Backofen. Die Expertinnen der „Ernährungsbildung für Bielefelder Kinder“ bereiten etwas Besonderes für KiTa-Kinder und deren Eltern vor.

Kakaofrüchte werden über Tage getrocknet, um den Kindern bei den nächsten Einsätzen die für die meisten unbekannte Frucht, aus der bekannte Leckereien gemacht werden praktisch näher zu bringen.

Rund um den Kakao werden spannende Fragen beantwortet.
Wie ist der Weg vom Anbaugebiet zum Schokoriegel im Regel? Wie wird aus der Kakaofrucht Schokolade hergestellt? Kann man aus Kakaobohnen selber heißen Kakao machen?

Für die nahenden Feiertage: Es kommt nicht darauf an, was man zwischen Weihnachten und Neujahr isst, sondern darauf was man zwischen Neujahr und Weihnachten isst.

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